• Nosaltres
    • Benvinguda del President de Foment
    • Benvinguda de la Presidenta de Fepime
    • Entrevista al responsable de l’Àrea de Negoci de Foment
  • Actualitat
    • Socis
    • Organitzacions
    • Opinió
  • Marketplace
  • Contacte
03 jul. 22
La Revista de Foment
Creant connexions creant oprotunitats
No Result
Veure tots els resultats
La Revista de Foment
  • Nosaltres
    • Benvinguda del President de Foment
    • Benvinguda de la Presidenta de Fepime
    • Entrevista al responsable de l’Àrea de Negoci de Foment
  • Actualitat
    • Socis
    • Organitzacions
    • Opinió
  • Marketplace
  • Contacte
No Result
Veure tots els resultats
La Revista de Foment
No Result
Veure tots els resultats
L’Associació d’Empresaris Surers de Catalunya premia el xef Nandu Jubany i la Federación Española del Vino als XXIX Premis Gla d’Or

L’Associació d’Empresaris Surers de Catalunya premia el xef Nandu Jubany i la Federación Española del Vino als XXIX Premis Gla d’Or

Enguany es ret homenatge a la resiliència demostrada durant la pandèmia pels sectors de la restauració i vitivinícola.

novembre 16, 2021
Temps estimat:3 mins read
A A

L’Associació d’Empresaris Surers de Catalunya, AECORK, ha entregat els XXIX Premis Gla d’Or, que des del 1990 reconeixen personatges mediàtics, institucions, professionals o líders d’opinió convertint-los en ambaixadors del suro i posant de relleu el sector surer i els seus valors intrínsecs tant a nivell nacional com internacional.

Aquesta és la primera edició dels guardons que es celebra des de l’esclat de la pandèmia de covid-19, motiu pel qual el leitmotiv escollit ha estat la resiliència, que fa referència a la capacitat de resistència que és inherent d’un sector centenari com el surer i que durant aquesta crisi també han demostrat tant el sector de la restauració com el vitivinícola, premiats per mitjà del xef Nandu Jubany i de la Federación Española del Vino.

Els guardonats

  • Nandu Jubany. És un dels xefs més mediàtics de Catalunya conegut per haver teixit una proposta gastronòmica que combina les receptes tradicionals de qualitat amb una cuina brillant i moderna que fa bandera dels productes de proximitat i de temporada. Durant la pandèmia de covid-19, ha estat una de les cares més visibles del confinament de l’hostaleria amb les seves exitoses receptes online per fer des de casa, que han derivat en la publicació del llibre “Cuinar per a la família”. També va ser l’impulsor de la campanya de mascaretes solidàries #AmbUnSomriure per protegir els treballadors de l’hostaleria i els seus clients amb optimisme i recaptar fons per a la investigació del Coronavirus a l’Hospital Bellvitge i a l’Institut Català d’Oncologia.

 Per Nandu Jubany, “quan un vi bo no porta suro ens estranya perquè és la nostra cultura i l’ingredient que esperem i que és necessari quan obrim ampolles bones de vi. És genial que el suro el tinguem a tocar i que el tap es faci aquí”.

  • Federación Española del Vino. La Federación Española del Vino (FEV) és la principal organització empresarial privada de cellers i l’única de caràcter nacional. És una associació sense ànim de lucre creada el 1978 que té per objecte, entre d’altres, la representació, coordinació i defensa dels interessos dels seus associats i del conjunt del sector cellerer espanyol. Es vol distingir el seu compromís amb el sector surer i amb una cultura de la sostenibilitat, la qualitat o la innovació que és plenament compartida.

Julián Chivite, vicepresident de la FEV i encarregat de recollir el Gla d’Or, considera que “suro i vi és un binomi històric i indissoluble. El tap de suro forma part del producte final, l’ampolla de vi, i li aporta valor en un sentit qualitatiu”.

AECORK i els Premis Gla d’Or

L’Associació d’Empresaris Surers de Catalunya (AECORK) és una entitat que aglutina les principals empreses fabricants i/o comercialitzadores de productes de suro que exporten als principals mercats vitivinícoles mundials.

El premi Gla d’Or, una joia de solapa que simbolitza una gla, es va crear el 1990 per a reconèixer la tasca que institucions, organismes i personalitats realitzen en favor del suro i indissociablement del vi i del patrimoni gastronòmic en el nostre país. Al llarg dels anys, l’han rebut desenes de figures i institucions com: Álvaro Palacios, el Comitè de la Champagne, els germans Roca o Ferran Adrià.

L’entrega dels premis esdevé una oportunitat per apropar els prescriptors d’àmbit mundial a la causa del suro, dotar-los d’arguments tècnics, fer-los conèixer la tecnologia i la innovació aplicada al sector de primera mà i utilitzar la seva veu per canviar les percepcions i contraatacar la campanya de comunicació realitzada pels taps alternatius a través d’estudis de manera que arribi al consumidor que el suro és l’únic producte 100% natural, reutilitzable i reciclable amb què es pot tapar un vi.

Per Joan J. Puig, president d’AECORK, “la del suro és una cultura d’economia sostenible, de mantenir llocs de treball i de donar un sentit econòmic a la transformació d’un producte natural tan nostre com és el suro. Reivindiquem el seu paper en el món vitivinícola però també en els sectors social i econòmic”.

Tradicionalment, l’entrega dels guardons es realitzava en una nit de gala que enguany, donada la situació sanitària, de forma excepcional no s’ha considerat pertinent celebrar. No obstant això, AECORK espera recuperar la presencialitat de l’esdeveniment a l’edició de l’any 2022, que coincidirà amb els 30 anys dels Premis Gla d’Or.

L’entrega dels Gla d’Or 2021 s’ha fet gràcies a la col·laboració de la Diputació de Girona, Girona Excel·lent, Casanovas, ERSM i la Fundació Institut Català del Suro.

Tags: DestacatOrganitzacions
Notícia anterior

Responsabilitat Social i Benestar. Els eixos del cicle “Amb Força” de la FECOM

Següent notícia

XIII Foro de Mujeres Emprendedoras del Mediterráneo

También te puede interesar

L’ACEB recupera la figura de l’aprenent al Berguedà
Noticies

L’ACEB recupera la figura de l’aprenent al Berguedà

juliol 1, 2022
Maria José Fernández, reelegida presidenta d’AECE
Noticies

Maria José Fernández, reelegida presidenta d’AECE

juny 30, 2022
AEBALL crea un Grup de Compra d’Energia per reduir al mínim els costos energètics a les empreses de L’Hospitalet i el Baix Llobregat
Noticies

AEBALL crea un Grup de Compra d’Energia per reduir al mínim els costos energètics a les empreses de L’Hospitalet i el Baix Llobregat

juny 30, 2022
Marina Port Vell Barcelona remodela las instalaciones de su icónico edificio The Gallery
Noticies

Marina Port Vell Barcelona remodela las instalaciones de su icónico edificio The Gallery

juny 29, 2022
Neix “Visitanoia”, una plataforma que dona visibilitat al sector i oferta turística de la comarca
Noticies

Neix “Visitanoia”, una plataforma que dona visibilitat al sector i oferta turística de la comarca

juny 29, 2022
Foment del Treball i l’Institut Agrícola donen el seu suport al hub agroalimentari per repotenciar el Baix Llobregat
Noticies

Foment del Treball i l’Institut Agrícola donen el seu suport al hub agroalimentari per repotenciar el Baix Llobregat

juny 29, 2022

El més llegit d'avui

  • Josep Ribera: “L’esforç i la il·lusió són els secrets d’Ara Vinc”

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Fundación Salud y Persona: “Una buena salud mental es fundamental para el rendimiento y productividad de las empresas”

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • L’ACEB recupera la figura de l’aprenent al Berguedà

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Enrique Lacalle Coll, Victor Grifols Deu i Raimon Grifols Roura guardonats amb les Medalles d’Honor de Foment del Treball

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Yolanda Ansó (Solid): “Fundamos Solid con el propósito de crear la mejor agencia de inbound marketing del país”

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Marketplace Avantatges i descomptes Fes créixer el teu negoci Formació​ COVID-19 Prevenció de riscos laborals
  • Condicions d’ús
  • Privadesa
  • Política de galetes

© 2020 Foment del Treball

No Result
Veure tots els resultats
  • Nosaltres
    • Benvinguda del President de Foment
    • Benvinguda de la Presidenta de Fepime
    • Entrevista al responsable de l’Àrea de Negoci de Foment
  • Actualitat
    • Socis
    • Organitzacions
    • Opinió
  • Marketplace
  • Contacte

© 2020 Foment del Treball

Manage Cookie Consent
Aquesta web utilitza galetes per optimitzar el nostre lloc web i el nostre servei.
Funcional Sempre actiu
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferències
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Màrqueting
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage options Manage services Manage vendors Read more about these purposes
Mostra les preferències
{title} {title} {title}